Crostata di patate

Ingredienti:
1 pasta brisee
3 patate medie
1 vaschetta di prosciutto cotto a dadini
5 fette di provola dolce o emmenthal
200ml di panna da cucina
1 bustina di grana
sale e pepe

Procedimento:
cuocete per 6 minuti con funzione vapore, le patate lavate e pelate.
Lasciatele raffreddare e poi tagliatele a fette. Stendete la pasta brisèe nel piatto Crisp® e copritela con 100 ml. di panna. Disponete le fette di patate, salate, pepate e aggiungete il resto della panna.
Mettete il prosciutto e stendete le fette di formaggio sopra le patate. Infine date una bella spolverata di grana. Inserite il piatto Crisp® nel microonde e selezionate la funzione Crisp® per12 min. più 2 min. di grill finali
Tempo di cottura: 12 minuti
Funzione: Vapore per le patate e Crisp® per la crostata